planta de prensa de aceite de germen de maíz de 1tpd de ahorro de energía en perú

DISEÑO DE UNA PRENSA DE TORNILLO TIPO EXPELLER PARA LA EXTRACCIÓN DE ACEITE VEGETAL VIRGEN DE LA SEMILLA DE MAÍZ, PARA RIVERA Trabajo de grado presentado para optar al título de Ingeniero Mecánico Director: LUIS CARLOS FLOREZ G. Ingeniero Mecánico, MS.c UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PEREIRA

Tipo: Pr etratamiento de germen de maíz, el pretratamiento de germen de maíz, prensa de germen de maíz Material de ejecución: Ge rmen de maíz Capacidad productiva: 30-5000T/D Equipos Principal: Vibrador, trituradora, separador magnético, suavizando olla, máquina de descamación, wok vapor, máquina de la prensa de tornillo

de la inversión en 4 años, una TIR del 25%, un VPN de 2.4 millones de U$, y un precio de venta del aceite de 6 U$/kg. Palabras claves: ACEITE, GERMEN DE MAÍZ, DIÓXIDO DE CARBONO, EXTRACCIÓN SUPERCRÍTICA, CAPACIDAD ANTIOXIDANTE.

Maceración: El maíz perfectamente limpio se introduce en tanques de maceración de acero inoxidable con una solución al 0% de dióxido de azufre, para ablandar el grano y facilitar la separación de la cáscara, el germen y la fibra. Este proceso se realiza a una temperatura entre 49 y 54 °C durante 30 a 50 horas.

El aceite (la planta de semillero tiene un contenido de aceite de aproximadamente un 35%) se obtiene como un subproducto del proceso mediante el cual el maíz es transformado en almidón; en primer lugar la fruta se empapa, entonces el germen es molido en trozos grandes, se deja en remojo, se separa y se lava.

La máquina automática de aceite comestible es adecuada para colza, maní, soja, girasol, colza, sésamo, té, nuez, oliva, germen de maíz, salvado de arroz, cártamo, hippophae rhamnoides, etc.

El aceite de maíz crudo es filtrado y luego desgomado. En el desgomado de vapor, el vapor se introduce en un volumen de no más de 3% del aceite y es absorbido por la lecitina o otras gomas, haciéndolo lo suficientemente pesado como para ser eliminado por centrifugación. En desgomado alcalino, una solución de hidróxido sódico caliente se

El aceite (la planta de semillero tiene un contenido de aceite de aproximadamente un 35%) se obtiene como un subproducto del proceso mediante el cual el maíz es transformado en almidón; en primer lugar la fruta se empapa, entonces el germen es molido en trozos grandes, se deja en remojo, se separa y se lava.