Planta de molienda de aceite de germen de maíz de 50t/d a precio competitivo en Perú

Capítulo 2. Producción de etanol y sus coproductos Procesos de molienda en seco y húmeda 5 Extracción de aceite de maíz Se puede producir aceite crudo de maíz en las plantas de etanol de maíz mediante la extracción del aceite de la porción del destilado ligero del proceso de producción de DDGS (CEPA, 2011).

El porcentaje de aceite de un grano de maíz oscila entre el 3,1 y el 5,7% del peso del mismo y el 83% de ese contenido graso se ubica en el germen. Este se separa del resto del grano en la primera etapa del proceso de molienda húmeda, obteniéndose de esta manera la materia prima para la recuperación del aceite.

Maceración: El maíz perfectamente limpio se introduce en tanques de maceración de acero inoxidable con una solución al 0% de dióxido de azufre, para ablandar el grano y facilitar la separación de la cáscara, el germen y la fibra. Este proceso se realiza a una temperatura entre 49 y 54 °C durante 30 a 50 horas.

Aplicaciones y materias primas. Proceso de biorrefinería basado en granos. Tras la extracción, el almidón aparece en diferentes formas. Si solo se ha secado, se denomina almidón nativo. También puede procesarse para cambiar sus características, lo que se conoce como almidón modificado.

El aceite de maíz crudo es filtrado y luego desgomado. En el desgomado de vapor, el vapor se introduce en un volumen de no más de 3% del aceite y es absorbido por la lecitina o otras gomas, haciéndolo lo suficientemente pesado como para ser eliminado por centrifugación. En desgomado alcalino, una solución de hidróxido sódico caliente se

Proyecto: Harina de Maíz 500T / Día, Extracción de Germen y Planta de Expresión de Aceite con Método Semi-seco en Etiopía. Introducción al proyecto: 1. Dos pisos de la estructura de la plataforma del acero-marco, tres pisos de la configuración de los equipos. La línea de proceso adopta el sistema de control centralizado del PLC para

El germen de maíz obtenido de la molienda húmeda, con un contenido de aceite del 45%, inicialmente se lleva a un extractor mecánico (expeller), el cual rompe la estructura celular del germen y facilita la liberación del aceite. De esta operación se obtiene aceite crudo y una torta de germen con un contenido de aceite del 15%.

El aceite de maíz crudo es filtrado y luego desgomado. En el desgomado de vapor, el vapor se introduce en un volumen de no más de 3% del aceite y es absorbido por la lecitina o otras gomas, haciéndolo lo suficientemente pesado como para ser eliminado por centrifugación. En desgomado alcalino, una solución de hidróxido sódico caliente se